miércoles, 27 de julio de 2016

Tarta de queso

Esta tarta es muy fácil de hacer y si la quieres mas pequeña solo tiene que modificar las cantidades y ya esta!

TARTA DE QUESO


Ingredientes:

3-Huevos
1-Crema de Queso "tipo Philadelfia"
3-Yogures naturales "puede ser uno de limón"
120g-Harina 
150-Azúcar 
2-cucharitas de café de Levadura "en polvo"
Mantequilla/Harina/Azúcar  o papel de horno "para el molde"

Horno 180%

Como hacer:

-Bate los huevos con el azúcar, después pones los yogures y el queso, por ultimo el harina y la levadura, mezclalo muy bien y ya esta; pon lo en el molde ya engrasado o con papel.

-Unos 30 o 35 minutos "pinchalo con un palito para ver si ya esta" 

Anda que me olvidaba... os pongo una pagina donde ponen una receta similar a la mia; si os gusta mas, aqui esta:
http://www.tartadequeso.org/receta-tarta-de-queso-clasica/

Y aquí os dejo unas tablas con medidas:












No mea quedado muy bonito pero estaba buenisima...


Y FELICES VACACIONES PARA TOD@S, QUE LAS DISFRUTEIS UN MONTON
 

lunes, 18 de julio de 2016

Rollitos de Hojaldre, Jamon y Queso

Esta receta también es muy facilita, espero que probéis a hacerla!

Ingredientes:

-Masa de Hojaldre rectangular
-Lonchas de Jamón en dulce "puedes ser jamón serrano"
-Lonchas de Queso "el que os guste; puede ser rallado"
-Huevo "para pintar por encima"
-Orégano "opcional"

Preparación:

Extiende la masa de hojaldre, empieza a poner las lonchas de jamón en dulce encima de ella y después las lonchas de queso; deja un espacio de la masa sin nada, pues al enrollar la masa se va desplazando todo, si no se saldría; cuando ya tienes la masa enrollada totalmente, vas a cortar en porciones unos dos dedos mas o menos, los pintas con el huevo batido y si quieres los expolvoreas con un poquito de orégano, la pones en la vandeja del horno y hacerlos.

Horno:170 %
Tiempo:15 a 20 minutos "mas o menos, hasta que estén doraditos"


-Aquí os pongo un enlace por si acaso:

http://cocinayrecetas.hola.com/comerconpoco/20140108/rollitos-de-hojaldre-jamon-y-queso/

Y ya esta, espero os allá gustado, es muy fácil de hacer y están muy buenos...

jueves, 7 de julio de 2016

Hojaldre con fruta

Vi un anuncio que poner el television creo recordar que es de Tulipan "mantequilla", es muy sencillito:

                               HOJALDRE CON FRUTA


 Ingredientes:

-Una lamina de masa de hojaldre "preferiblemente Rectangular"
-Fruta "fresas, cerezas, manzana, etc"
-Mantequilla "derretida"
-Azúcar "puedes ser moreno o normal"

Como hacerlo:

Extiendo la masa, la corto a la medida que la quieras, unta la mantequilla por encima, pon la fruta a rodajas o fileteada encima de la masa, espolvorea con azúcar y al horno.

Horno: 200%
Tiempo:20 minutos "mas o menos, que esten doraditas"


No eh encontrado el anuncio, pero aquí os pongo una entrada que lo explica muy bien:

http://www.cocinaparaunoendosmetroscuadrados.com/hojaldre-de-frutas/#


Espero que os allá gustado, es muy sencilla de hacer.

martes, 21 de junio de 2016

A mi edad?

Os cuento hace un poco mas de un mes, mi marido eh hijo decidieron comprar una moto mas grande, pues tenia una de 125cc y querían una de 300cc, la compran entre los dos; es mas potente que la otra.

Bueno sabéis que yo tengo una de 50cc, pero no la cojo mucho, y hace tiempo se la preste a mi sobrina/ahijada y cuando yo la necesito o me la trae o me lleva ella, ya casi ni la cogía, mi marido quería que la vendiera; reconozco que me daba mucha pena; ahora mi sobrina se va dentro de unos meses y se la guardare, ya veremos hasta cuando...QUE ME ENROLLO!!!

Vuelvo a la moto que se compraron al final?

Mi cuerpo ya no es el de una venteañera, tengo mas achaques que una abuela ochentera, y ya cuando iba en la moto 125cc me dolían las cervicales, lumbares, las pierna, el culo...vamos todo o casi todo; y con esta no iba a ser menos; pero lo compenso con un Ibuprofeno o dos, carretera y manta.

Ya tengo anécdotas y todo?


-La primera salida que hicimos, nos fuimos a ver un Mazinger Z que ahí en un pueblo.

NO LO ENCONTRAMOS!!!

Decidimos ir a las Cabás que tenemos en Sant Sadurni de Anoia; pero como era festivo estaban cerradas; era hora de comer y nos quedamos en un restaurante cercano; aparca la moto y pone su casco en el asiento de la moto y el mio lo engancha con una Pitón "cadena"; no se porque quiso volver a abrir el asiento? pero no pudimos de ninguna manera; cansado de intentarlo, lo dejamos y nos fuimos a comer; después volvimos a probar, y nada que no se habría! miramos y comentamos opciones:
Llamamos a un sobrino!
A un amigo!
Coges un taxi!
Vas en tren!
Esta era la mejor opción, me acercaría a la estación y el en moto.
Cuando salíamos del restaurante sin casco!!!

-Le digo:
Porque no hacemos presion los dos en el asiento a ver si se abre?
-El:
Anda, anda que tontería!
-Yo:
Probemos!
Se para un momento y hacemos presión encima de la moto, mientras el gira la llave para abrir en asiento...y CLIM; abierto.! coge el casco y nos volvemos para casa...jejeje


-Segunda salida un par de semanas despues; esta ver nos aseguramos muy bien de donde esta el Mazinger Z gigante; esta vez lleva una tablet con GPS para no perdernos, como la primera vez.

Esta en un pueblito en el culo del mundo. pero lo encontramos; el pobre Mazinger esta echo una penita; ¡Que pena! estuvimos un ratito y hice unas fotos; cuando ya nos veníamos, se volvió a perder; nos paramos para mirar el GPS, que había cogido con un artilugio que invento el, para llevarlo en la moto; saca el GPS de su sitio pues perdía la señal de vez en cuando, saca el invento y nos vajamos  de la moto; de repente no enciende la moto, no sabe que le pasa, se pone histérico.

-Me dice:
A ver si tenemos que dejar la moto aquí, pues no nos la podemos llevar empujando que pesa mucho y aun queda un buen trozo hasta casa!

-No se que tocó y me dice:
Ya va! esta moto tiene un bloqueo para que no se la lleven, lo habré tocado sin darme cuenta.

Después de eso; veo que casi nos salimos de la carretera y me dice: Que la moto no me gira a la izquierda, que se me bloquea!

-Yo:
Pues ves mas despacio.

Mas adelante, me dice que le a vuelto a pasar un par de veces mas, aunque lo supo controlar; me deja en casa y dice que va a dar unas vueltas mas a ver si volviera a pasar.

Cuando llega me comenta que ya no le a pasar mas.

Mi hijo nos contó que la moto tiene un sistema que cuando corres mucho te frena, para que no te pases con la velocidad; o algo asi?

EL INVENTO "iba en el manillar": 


Buen hasta aquí os puedo contar...QUE NOS PASARA LA PRÓXIMA VEZ??? jejeje

martes, 14 de junio de 2016

Palitos de Hojaldre

Con la masa de hojaldre podemos hacer muchas, muchas recetas, sea solo la masa; como con cualquier comida, sea dulce o salada; embutidos varios: como Jamón, dulce o salado; quesos, de lonchas o rallado; con sobrasada, con olivas, todo tipo de especias; con azúcar normal o glas, canela, con cualquier crema, con frutas de todo tipo, chocolates, miel; y todo tipo de alimentos.
Vamos que ahí un sin fin de recetas con masa de hojaldre y también hacer formas con ella, como Palmetas, Palitos, Conos, Cruasanes, etc...

Aquí o dejo un enlace:
http://www.cocinillas.es/2014/04/que-hacer-con-la-masa-de-hojaldre-de-sobra/


PALITOS DE HOJALDRE O TORCIDITOS


Esta recetas es muy muy fácil.

Ingredientes:

-Masa de Hojaldre "preferiblemente rectángulas"
¡tambien se puede hacer con la redonda o con trozos de masa que te sobren de otras recetas!
-Azúcar "puede ser Glas" 'aunque mejor que este lo pongas encima, queda mucho mejor!
-Canela "en polvo"
-Azúcar Glas "para poner encima"
-Huevo "para pintar los palitos" Opcional!
las cantidades de Azúcar y Canela a tu gusto)

Como hacer:

Extiende la masa de Hojaldre un poco con un rodillo; mezcla el Azúcar y la Canela; pintala con un poco con agua "puede ser Miel" y pon encima de la masa la mezcla; corta la masa en tiras de 2-cm mas o menos y retuercela; pon encima azúcar Glas o si quieres la pintas con huevo y cuando este fríos la expolvoreas con azúcar Glas; y ya esta al horno!

Horno 200%
10-Minutos "mas o menos, cuando estén doraditos"

No encuentro la receta donde yo la cogí, pero estas dos son muy similares, os las dejo:

Esta los llama Lacitos!
http://www.mytaste.es/click/index/836184/lascerezasblancas.blogspot.com.es

Y esta Palitos!
http://www.mytaste.es/click/index/23770130/lospostresdeelena.com

Bueno y ya esta ¿a comérselos? espero que os allá gustado, besitos :*

miércoles, 1 de junio de 2016

Volteado de piña

Para mi es un bizcocho/tarta que esta al revés!

Es la primera vez que la hago y esta buenisima...

Aquí esta de donde la cogi; esta receta la miden en tazas, pero yo os doy las medidas en gramos que para mi es mas facil, que lo de la taza cada uno tiene una diferente, tal vez no tenga ningun problema, PERO?

http://mejorconsalud.com/pastel-volteado-de-pina/


VOLTEADO DE PIÑA 


Ingredientes:

2-huevos
100g-harina
150g-azúcar
4-cucharadas de zumo de piña "del bote o lata"
1         "         de  levadura
1-pizca de sal
piña de bote o si quieres natural "las que te cojan en el molde"
cerezas "lo mismo"

Horno 200%
15 a 20 minutos

Como hacer:

El molde yo lo use redondo, pero puede se cualquiera; lo untas con mantequilla y lo expolvoreas con azúcar, puede ser blanca o morena; pones las rodajas de piña y dentro pones las cerezas;  bates todos los ingredientes y lo vuelcas encima y al horno; pincha con un palito para ver si ya esta y listo; deja enfriar, y a comer!

Esta BUENISIMA, la hice para el partido Real Madrid/Atlético de Madrid.

jueves, 26 de mayo de 2016

Croissants de chocolate

Esta receta es aun mas fácil que la anterior.

Aqui los llaman "Bocaditos simples":

https://www.facebook.com/upsoclsabores/videos/1961224110768705/

Pero son croasanes de toda la vida, son mas pequeños y se hacen muy muy facilmente.

Croasanes de chocolate



Ingredientes:

1-Masa de hojaldre "redonda"
1-Tableta de chocolate "el/la que quieras"
Azúcar Glass "para encima"

Horno 180%
20-minutos "que se doren"

Corta la masa en porciones rectangulares, pon el chocolate encima, en la parte mas ancha y enrollala, dale un poco de forma a los extremos, pon un papel de horno o mantequilla, para que no se pegen, y al horno.

Y ya esta!

Ahí varias recetas parecidas y muy fáciles de hacer: en espiral, trenzadas, en estrella...etc; con chocolate negro, con leche y blanco, con Nutela o Nocilla; como masas redonda y rectangular; de hojaldre, de pizza, brisa, filo, brick, quebrada; ahi un monton de ellas probar!
Vamos creo que con lo que quieras y de lo que quieras; dulces y saladas; vamos para todas los gustos.

ESPERO QUE OS ALLÁ GUSTADO, BESOS.